• Ingrediėnten

  1 bakje Maya® seitan fritti, 1 in dikke ringen gesneden ui, 250g in dunne maantjes gesneden hokkaidopompoen  ,sesamolie, 1 elp tarwestroop of ahornsiroop, 1 elp water, 1 mespunt Piramide® pimentpoeder,wat vers gember, gemalen Piramide®  steranijs, Het Blauwe Huis®  5-kruidenpoeder, 1 fijn gesneden  lente-uitjes en een paar basilicumblaadjes.

   

• Bereiging:

  Doe een geutje olie in een hete wok en stoof de ui en de pompoen 2 min. aan. Voeg water toe en laat nog 5 min. afgedekt verder sudderen op een laag vuurtje.

  Wok de seitan in een klein beetje olie, tot de stukjes krokant zijn en neem ze uit de pan. meng de sojasaus, tarwestroop of ahornsiroop, water en specerijen en voeg bij de sietan. Meng de seitan, de gewokte pompoen en ui en voeg dan de blaadjes basilicum toe.

   

• serveertip: lekker met Bio Shop® basmati rijst.

terug