muesli koekjes

Ingrediënten:

200g BioShop basismuesli, 2 el De Traay speltstroop, 150g BioShop kokosbloesemsuiker, 120g boter, 120g zelfrijzende bloem, 2 el water

 

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 150°C.

Laat de boter smelten en voeg het water en de speltstroop toe.

Meng bloem, kokosbloesemsuiker en muesli met een spatel en doe er het botermengsel bij.

Rol kleine bolletjes, die u eventueel een beetje plat drukt, en leg ze op een bakpapier.

Bak de koekjes gedurende 20 à 25 minuten.

 

Smakelijk