Ingrediënten:
200g BioShop basismuesli, 2 el De Traay speltstroop, 150g BioShop kokosbloesemsuiker, 120g boter, 120g zelfrijzende bloem, 2 el water
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 150°C.
Laat de boter smelten en voeg het water en de speltstroop toe.
Meng bloem, kokosbloesemsuiker en muesli met een spatel en doe er het botermengsel bij.
Rol kleine bolletjes, die u eventueel een beetje plat drukt, en leg ze op een bakpapier.
Bak de koekjes gedurende 20 à 25 minuten.
Smakelijk