Kies voor een donkere broodsoort en maak eens boterhammen in 2 kleuren, dit geeft een leuk effect.
Beleg uw brood ook eens met extra groenten en kiemen, lekker crunchy.
Varieer met beleg:
kies voor mozzarella, gerookte zalm, een beetje tonijn of platte kaas met radijsjes
geef het beleg eens apart mee in een potje zoals plattekaas met vers fruit, frietes van wortel en komkommer of een restje pasta met wat gehakte komkommer, tomaten en een lepel dressing.
Vul een pittabroodje met wat sla, geraspte wortelen en een vegetarische salade.
Sushi rolletjes en zelfgemaakte loempia's gevuld met groenten of een restje tabouleh of quinoasalade
Een beetje pasta, een restje van een granenschotel over van de vorige dat tovert u in een wip om met wat cherry tomaatjes, geraspte worteltjes en blokjes komkommer
Hartige muffins met kaas of geraspte courget of blokjes paprika doen het ook uitstekend.
Natuurlijk mag een lekker dessertje niet ontbreken in de brooddoos:
een stuk fruit, een een fruitsalade of stukjes fruit op een spiesje
zelf gebakken speltscones met wat BioShop confituur er tussen
