Lasagne met prei, spinazie en ham

 

Geen traditionele lasagne maar wel eentje die snel klaar is en waar u heerlijk van zult smullen!

 

 Ingrediënten:

1 pakje La Bio Idea spelt lasagne,3 à 4 stengels prei, 1 bakje baby spinazie, 8 a 10 sneetjes gekookte ham, 1 pakje Ecomil bechamel, 1/2 bakje Weissenhorn kruidenkaas, witte peper, gemalen kaas

 

 

Bereiding:

Kook de lasagnevellen kort voor en laat uitlekken.

Snijdt de gewassen prei in fijne ringen, stoof kort aan en meng met de bechamelsaus en wat gemalen kaas.

Hak de spinazie fijn en meng met de kruidenkaas en een snuifje peper.

Leg een laagje prei in een vuurvaste schaal, leg er schijfjes ham op, daarna lasagne vellen en vervolgens een laagje spinazie. Wissel zo af en eindig met prei. Bestrooi met de rest van de gemalen kaas en zet 45 tot 50 minuten in de voorverwarmde oven.