Zilvervliesrijst - rond

      500g - 1kg

 

onze zilvervlierrijst ( ook wel bruine rijst genoemd) komt van Riseria Provera uit Santhia, aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië.

deze lange rijst is een variant die wat meer kleeft dan de droogkokende lange rijst. daarom is deze rijst zowel eschikt voor de warme maaltijd als voro pap en deserts. 

 

bereidingswijze ( 2 pers.):

1 kop rijst met 1.5 à 2 koppen water aan de kook brengen. op een laag vuur 35-45 minuten laten koken. daarna de rijst omroeren en uit laten dampen.

 

Voedingswaarde per 100g:

 Energiewaarde 369kcal - 1545kJ
 Eiwitten 7,8g
Vetten 2,2g
    waarvan verzadigde vetzuren 0,7g
Koolhydraten 74g
    waarvan suikers 1g
vezels 2,2g
zout 0.025g

 

Verpakt in een ruimte waar ook granen, noten, sesam en soja verwerkt worden.