
1kg
onze zilvervlierrijst ( ook wel bruine rijst genoemd) komt van Riseria Provera uit Santhia, aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië.
deze lange rijst is een variant die mooi droog kookt. daarom is deze rijst zeer geschikt als onderdeel van de warmaµe maaltijd bv. in de Oosterse keuken.
bereidingswijze ( 2 pers.):
1 kop rijst met 1.5 à 2 koppen water aan de kook brengen. op een laag vuur 35-45 minuten laten koken. daarna de rijst omroeren en uit laten dampen.
Voedingswaarde per 100g:
Energiewaarde | 369kcal - 1545kJ |
Eiwitten | 7,8g |
Vetten | 2,2g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0,7g |
Koolhydraten | 74g |
waarvan suikers | 1g |
vezels | 2,2g |
zout | 0.025g |
Verpakt in een ruimte waar ook granen, noten, sesam en soja verwerkt worden.