Couscous - volkoren

     500g     1 Kg

 

BioShop volkoren couscous wordt gemaakt van harde tarwe.

 

De tarwe wordt gemalen en vochtig gemaakt, hierdoor ontstaan kleine bolletjes. Deze worden door middel van stoom voorgekookt en vervolgens gedroogd. 

Van oorsprong komt couscous uit de Noord-Afrikaanse keuken.

Onze couscous komt voornamelijk uit Italë.

 

Bereidinswijze voor 2 personen:

Giet 1.5 kopje kokens water op 1 kopje couscous. Laat de couscous 10 minuten nawellen. daarna even omroeren met een klontje boter of een scheutje olie.

 

voedingswaarde per 100g:

 Energiewaarde 342kcal - 1452 kJ
 Eiwitten 13.8g
Vetten 2.67g
    waarvan verzadigde vetzuren 0.65g
Koolhydraten 65.7g
    waarvan suikers 2.67g
vezels 8.67g
zout 0.03g

 

Verpakt in een ruimte waar ook granen, noten, sesam en soja verwerkt worden.